Таҷҳизоти хушккунаки вакуумӣ аз навъҳои зиёд иборат буда, доираи васеи истифодабарӣ дорад ва босуръат инкишоф меёбад. Ин мақола ба тамоюлҳои рушди дохилӣ ва байналмилалии якчанд намуди таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ нигаронида шудааст, ки ба мусоидат ба мубодилаи иттилоот, муайян кардани мушкилоте, ки бояд дар рушди таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ ҳал карда шаванд ва сатҳи таҷҳизоти хушккунаки вакуумӣ дар кишвари ман беҳтар карда шаванд.
Хушккунии вакуумӣ бартариҳои зиёд дорад: хушккунӣ дар фишори паст боиси паст шудани миқдори оксиген мегардад, оксидшавӣ ва бадшавии маводи хушкро пешгирӣ мекунад ва барои хушк кардани маводи сӯхта ва таркандаи хатарнок имкон медиҳад; он имкон медиҳад, ки намӣ дар мавод дар ҳарорати паст бухор шавад ва хушк кардани маводи ҳассос-ро осон мекунад; он метавонад ҷузъҳои арзишманд ва муфидро аз маводи хушк барқарор кунад; ва он метавонад партови моддаҳои заҳролуд ва зарароварро аз маводи хушк пешгирӣ кунад ва онро усули хушккунии аз ҷиҳати экологӣ тоза "сабз" кунад. Аз ин ру, ба кор бурдани тачхизоти вакуумй хушккунй торафт васеъ пахн шуда истодааст.
Камбудиҳои асосии хушккунии вакуумӣ эҳтиёҷ ба системаи вакууми, ки қодир ба насоси буғи об аст, ки боиси сармоягузории баланди таҷҳизот ва хароҷоти амалиётӣ мегардад; ва самаранокии истеҳсолот паст ва истеҳсоли хурд. Бисьёр олимон ва инженерон барои бартараф намудани ин нуксонхо чидду чахди калон ба харч доданд. Дар баробари ин, аз сабаби бартариҳои зиёди хушккунии вакуумӣ, баъзе маҳсулот маҷбур мешаванд, ки дастгоҳҳои хушккуниро истифода баранд. Бинобар ин азхуд кардани тачхизоти вакуумй хушккунй ояндаи калон дорад.
1. Рушди нобаробари таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ дар дохили кишвар ва байналмилалӣ
Барои бехтар намудани истехсоли тачхизот ва таъмини сифати махсулот бештар аз дах сол пеш аз ин дар хорича навъхои гуногуни тачхизоти доимии вакууми хушккуни сохта шуда буданд. Бо вуҷуди ин, дар Чин, бинобар маҳдудиятҳои сатҳи технологӣ ва дарки ҷомеа, рушд нисбатан суст буд.
1) Таҷҳизот-таҷҳизоти хушккунии доимии вакуумӣ
Таҷҳизоти хушккунии пайвастаи WL-VAQ-таҷҳизоти вакуумӣ, ки аз ҷониби Hisaka Works, Ҷопон истеҳсол шудааст, барои хушконидани маводи моеъ, шламҳо, хамирҳо ва-консентратсияи баланд ва-материалҳои часпакии баланд мувофиқ аст. Таҷҳизоти хушккунии доимии BV-100.5 тасмаи вакууми-, ки аз ҷониби Корпоратсияи Окавара, Ҷопон истеҳсол шудааст, гармии буғӣ ва интиқолро истифода мебарад, ки ҳарорати танзимшаванда дар ҳар як қисм ва шиддат ва суръати танзимшавандаи тасмаи конвейерро дорад. Bucher-Guyer AG-и Швейтсария як қатор таҷҳизоти хушккунии доимии вакуумиро бо дастгоҳи тозакунии автоматӣ таҳия кардааст.
Аз соли 1995 инҷониб, ширкат ба тарҳрезӣ, истеҳсол, насб ва хидматрасонии тасма-таҷҳизоти хушккунии доимии вакуумӣ машғул аст ва технологияи он нисбатан баркамол аст. Таҷҳизоти хушккунии доимии тасмаҳои ватанӣ маъмул нест. Дар соли 2004 Академияи илмҳои кишоварзии музофоти Гуандун дастгоҳи таҷрибавии хурд-ро барои хушк кардани хокаи банан бомуваффақият таҳия кард, ки натиҷаҳои аъло нишон дод.
2) Таҷҳизоти хушккунии доимии вакуумӣ барои ғалладона
Хушк кардани галла микдори зиёдро дарбар мегирад, ки тачхизоти доимии хушккуниро талаб мекунад. Пештар дар бисёр кишварҳо таҷҳизоти гуногуни ғаллахушккунӣ таҳия карда мешуд, вале аз сабаби гарон будани арзиши он асосан барои хушккунии вакууми ғалла истифода мешуд. Бо вуҷуди ин, ин тасаввуроти нодуруст аст. Ба гуфтаи муҳандиси калон Ҳе Сян аз Институти тадқиқотӣ ва лоиҳакашии ғаллаи Чжэнчжоу, таҷҳизоти таҳиякардаи онҳо барои хушккунии доимии вакуумӣ барои ҷуворимакка иқтидори истеҳсолии 60 тонна / рӯзро ташкил медиҳад. Сармоягузории собит аз хушккунии ҳавои гарм каме баландтар аст, аммо хароҷоти амалиётӣ қобили муқоиса мебошанд. Сифати маснуоти хушкшуда, аз он чумла суръати шикастан ва кафидан дар вакти хушккуниро ба назар гирифта, арзиши умумии хушккунии вакуумй дар харорати паст аз хушккунии хавои гарм зиёд нест.
3) Яхкунии доимии чангкашак-Таҷҳизоти хушккунӣ
Дар шароити фаровони ашьёи хоми озукаворй хачми истехсоли махсулоти хушк- хеле калон аст. Аз ин рӯ, таҷҳизоти хушккунии доимии хӯрок- нисбатан барвақт пайдо шуд. Соли 1985 ширкати Дания ATLAS таҷҳизоти хушккунии CONRAD-800-барои яхкунонии қаҳва-бо иқтидори истеҳсоли 13 тонна дар як шабонарӯз истеҳсол кард. Дар расми 2 диаграммаи схематикии ин таҷҳизот нишон дода шудааст. Дар расми 3 як мошини доимии яхкунӣ-хушккуние, ки дар Олмон истеҳсол шудааст, нишон медиҳад.
Аввалин таҷҳизоти хушккунии доимии вакуумӣ, ки дар ватан истеҳсол шудааст, соли 2000 аз ҷониби Институти тадқиқотии технологияи яхдонҳои Шэнян бомуваффақият таҳия карда шуд. Камераи вакуумӣ сохтори росткунҷаест, ки дар байни камераҳои даромаду баромад ва камераи хушккунӣ плитаҳои ҷудокунанда дорад. Ҳарду камераҳои воридотӣ ва баромад бо системаҳои вазнкашии автоматӣ муҷаҳҳаз карда шудаанд, то суръати хушкшавӣ, суръати тозакунии об ва дараҷаи ниҳоии хушкшавии ғизои хушк-ро муайян кунанд. Ду доми берунии об бо навбат кор мекунанд, то ба обшавии доимии об ва обшавии ях ноил шаванд.
Дар ҳаҷми фурӯши таҷҳизоти хушккунии доимӣ- байни бозорҳои дохилӣ ва байналмилалӣ фарқияти назаррас вуҷуд дорад. Аз соли 1985 то соли 1990 ширкати Дания АТЛАС 18 агрегати хушккунаки бефосила-фурӯхт, ки яке аз онҳоро Тайван харидааст, дар ҳоле ки Чини материкӣ то ҳол ин навъи таҷҳизотро ҷорӣ накардааст ва агрегати ягонаи истеҳсоли ватанӣ то ҳол фурӯхта нашудааст.
2. Намудҳои таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ ҳам дар дохили кишвар ва ҳам дар сатҳи байналмилалӣ меафзояд.
Барои мақсадҳои гуногун навъҳои гуногуни нав ва гуногуни дастгоҳҳои хушккунаки вакуумӣ сохта шудаанд.
1) Таҷҳизоти хушккунии вакуумии печи микроволнӣ энергияро сарфа мекунад ва суръати хушккуниро зиёд мекунад.
2) Таҷҳизоти хушккунии дорупошӣ- дорупошӣ ва яхкунӣ-ро омехта мекунад, ки аз рӯи хосиятҳои мавод ва ҳосили маҳсулот муайян карда мешавад. Мавод бояд як шўрбои моеъ бошад, ки пас аз ях кардани дорупошӣ заррачаҳои микро- ва нано-миқёсро ташкил дода, суръати хушкшавиро зиёд мекунад ва ҳосили маҳсулотро беҳтар мекунад.
3) Таҷҳизоти хушккунии буғи вакуумӣ-махсусан барои хушконидани трансформаторҳои калон-бо равған ва дигар таҷҳизоти электрикии шабеҳ истифода мешавад. Швейтсария ин маҳсулотро дар солҳои 1970 таҳия кардааст. мамлакати ман ин тачхизотро дар солхои 80-ум ба кор андохта буд ва баъд аз солхои 90-ум технология асосан азхуд карда шуд ва холо комплектхои мукаммали тачхизотро дар дохили мамлакат истехсол кардан мумкин аст.
4) Таҷҳизоти хушккунии лаборатория-миқёси хурд-: Барои қонеъ кардани ниёзҳои мактабҳо ва муассисаҳои илмӣ, дар дохили кишвар ва байналмилалӣ якчанд дастгоҳҳои хушккунии лабораторияи хурд-миқёси яхкунӣ{{4}, ки вазифаҳои гуногун доранд, таҳия карда шудаанд. Дар расмҳои 4-7 якчанд хушккунакҳои хурди-лаборатории яхкунӣ-и аз ҷониби Мартин Кристи Олмон истеҳсолшуда нишон дода шудаанд, ки ҳаҷмашон хурд, вазни сабук ва бисёрфунксионалӣ доранд. Онҳо метавонанд асосан бо таҷрибаҳои яхкунӣ-хушккунии маводҳои гуногун ҷавобгӯ бошанд. Якчанд истеҳсолкунандагони ватанӣ, аз қабили Фабрикаи мошинҳои саноати сабуки Хаймен №. 4, ба азхуд кардан ва ҷорӣ кардани тарҳҳо, таҳияи маҳсулоти нав оғоз карданд, гарчанде ки кори онҳо ҳанӯз ба қадри кофӣ устувор нест.
Системаи як-камера
Дар шароити асептикӣ ҳам пеш-яхкунӣ ва ҳам хушккунӣ дар камераи конденсатӣ анҷом дода мешаванд.
Системаи ду-камера
Пеш аз-яхкунӣ дар яхдонҳои ҳарорати паст- ё яхдони даврзананда ва хушккунӣ дар камераи хушккунӣ дар болои камераи конденсатӣ гузаронида мешавад.
5) Хушккунаки -хушккунаки навъи фармасевтии яхкунӣ-
Хушккунакҳои хӯрокворӣ- яхкунӣ ва хушккуниро ҷудо мекунанд, то қувваи барқро сарфа кунанд, вақтро сарфа кунанд ва ҳосилро зиёд кунанд. Хушккунакҳои анъанавии фармасевтӣ- яхкунӣ ва хушккуниро дар мошин дар як қадам анҷом медиҳанд. Баъзе ширкатҳо дар Аврупои Ғарбӣ ва Иёлоти Муттаҳида барои ноил шудан ба ҳамон ҳадафҳое, ки дар яхдон хушк кардани хӯрок-, доруҳоро пеш аз- ях мекунанд ва сипас барои хушккунӣ ба хушккунак мефиристанд. Дар расми 8 акси дастгоҳи пеш аз яхкунӣ{8}}и доимии маводи мухаддир нишон дода шудааст.
3. Вазифахои тачхизоти вакуумй хушккунй зиёд мешаванд.
Бо пешрафти электроника ва технологияи компютерӣ, системаҳои идоракунӣ ва функсияҳои намоишии таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ умуман афзоиш ёфтанд. Таҷҳизоти хушккунии вакуумии ҷуворимакка, ки аз ҷониби Институти тадқиқоти илмии ғалладонагии Чжэнчжоу таҳия шудааст, дорои идоракунии худкор ва функсияҳои намоиши экрани симулятсия мебошад; хушккунакҳои вакууми яхкунӣ, ки аз ҷониби истеҳсолкунандагон ба монанди Шанхай Донгфулонг ва Пекин Суюан истеҳсол шудаанд, дорои вазифаҳои сершумор, аз ҷумла муайян кардани нуқтаи ниҳоии яхкунӣ,-тарроҳии каҷи хушккунӣ, мониторинги ҳолати кор, нигоҳдории хатҳои хушккунии сершумор-ва чопи иттилооти истеҳсолӣ мебошанд.
Таҷҳизоти хушккунии чангкашаки хориҷӣ умуман вазифаҳои бештар дорад, ки аксари онҳо дастҳои роботиро барои намунагирӣ ва озмоиш дар ҷараёни хушккунӣ дар бар мегиранд; баъзе таҷҳизоти чархзании вакууми хушккунӣ дорои функсияҳои майдакунӣ ва гранулизатсия; Таҷҳизоти хушккунии фармасевтӣ{{0} низ метавонад гранулизатсияро анҷом диҳад.
4. Якчанд мулоҳизаҳо дар бораи таҳияи дастгоҳҳои хушккунаки вакуумӣ
1) Навоварӣ роҳи бунёдии рушди таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ мебошад
Дар айни замой азхудкунии тачхизоти вакуумй хушккунй нисбатан суст давом дорад. Яке аз сабабҳои муҳим тақлид ба ҳамдигар аст, ки дар натиҷа рукуд дар ҳамон сатҳи технологӣ ва набудани навоварӣ мебошад. Дар тақлид қобилияти қавӣ ва суръат вуҷуд дорад, аммо консепсияи заиф дар бораи навоварӣ ва сармоягузории нокифоя. Рақобат ба ҳиссаи бозор, эҷоди муносибатҳо ва ҷангҳои нархҳо нигаронида шудааст. Равиши каме беҳтар барои хидматрасонии сифат ва-пас аз фурӯш каме кӯшишро дар бар мегирад. Аммо ин усулхои хуб барои ба вучуд овардани тачхизоти хушккунаки вакуумй нестанд; сармоягузорӣ ба захираҳои инсонӣ, мавод ва молия барои навоварӣ зарур аст.
2) Сарфаи энергия калиди рушди таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ мебошад
Норасоии энергия таваҷҷӯҳи тамоми ҷаҳонро ба худ ҷалб кардааст. Тафаккури анъанавӣ чунин мешуморад, ки таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ энергияи зиёд сарф мекунад, зеро он насоси вакуумӣ талаб мекунад. Бо вуҷуди ин, набудани муқоисаи воқеии истеъмоли энергия барои хушк кардани як мавод ба ҳамон намӣ вуҷуд дорад. Дарвоқеъ, хушккунии вакуумӣ дар фазои пӯшида хушк кардани ҳарорати паст- мебошад, ки дар натиҷа партовҳои нисбатан ками энергия мегардад. Бо вуҷуди ин, сарфаи энергия дар таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ барои рушди он муҳим боқӣ мемонад. Дар муқоиса бо дигар навъҳои дастгоҳҳои хушккунӣ диққати сарфаи энергия дар дастгоҳҳои хушккунаки вакуумӣ бояд ба тарҳрезии оқилона, интихоб ва истифодаи системаи вакуумӣ равона карда шавад.
Системаҳои вакуумӣ, ки қодиранд буғи обро интиқол диҳанд, кам нестанд. Дар айни замон, ду категорияи асосӣ вуҷуд доранд: яке насосҳоест, ки метавонанд мустақиман буғи обро кашанд, асосан аз он ҷумла насосҳои реактивии обӣ, насосҳои реактивии буғӣ, насосҳои ҳалқаи обӣ ва насосҳои решаҳои тар; дигараш конденсацияро барои гирифтани об истифода мебарад. Ҳарду усул нисбатан энергияталаб-анд. Самти сарфаи энергия барои аввалин бояд баланд бардоштани самаранокии насоси насос бошад; самти сарфаи энергия барои охирин тарҳрезии сохторҳо ва самаранокии гармии дастгоҳҳо ба монанди-барои гармии фазаҳои сахт. 3) Таҷҳизоти доимии вакуумӣ хушккунӣ усули муҳими баланд бардоштани ҳосили маҳсулот ва сарфаи энергия мебошад.
Таҷҳизоти хушккунии доимии вакуумӣ дар муқоиса бо таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ вақти камтари ёрирасонро, сарфаи вақт ва афзоиши ҳосилро талаб мекунад. Ғайр аз он, бар хилофи таҷҳизоти хушккунии чангкашак, он талаб намекунад, ки ҳарорати таҷҳизот бо ҳар як давраи истеҳсолӣ тағир ёбад ва аз ин рӯ, аз партовҳои энергия аз ҳисоби гармкунии такрории ҷузъҳои таҷҳизот канорагирӣ мекунад. Аз ин рӯ, он энергияро сарфа мекунад.
4) Якҷоя кардани таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ бо дигар усулҳои хушккунӣ як усули истеҳсолӣ мебошад, ки бояд ҳавасманд карда шавад.
Якҷоя кардани хушккунии вакуумӣ бо дигар усулҳои хушккунӣ метавонад самаранокии истеҳсолотро беҳтар ва арзиши аслии маҳсулотро кам кунад. Масалан, барои маҳсулот, аз қабили сабзавот, маҳсулоти обӣ ва меваҳо, хушккунии вакуумӣ метавонад сифати маҳсулотро таъмин кунад. Агар пас аз тоза кардан ва сафед кардан, маҳсулот барои тоза кардани обҳои рӯизаминӣ центрифуга карда шуда, пеш аз фиристодан ба таҷҳизоти хушккунии вакуумӣ бо ҳавои хунук хушк карда шавад, самаранокии истеҳсолотро ба таври назаррас беҳтар кардан ва арзиши аслии онро кам кардан мумкин аст. Якҷоя кардани хушккунии дорупошӣ ва хушккунии ях- низ яке аз чунин комбинатсияҳост.
Бисёр усулҳои омехтаи шабеҳро тавассути таҷриба пайдо кардан мумкин аст, гарчанде ки ин вақт, кӯшиш ва захираҳои молиявиро талаб мекунад.
5. Хулоса
Тачхизоти вакуумй хушккунй доимо нав карда мешавад. Бо вучуди ин, проблемахо хануз бисьёранд. Агар саноат, академия ва муассисахои илмй зич хамкорй карда тавонанд, натичахо боз хам калонтар мешаванд.